Viande Kebab
Détails de la recette
Le kébab sans la broche. Deux viandes marinées dans les épices et caramélisées à la poêle.
Préparation
20 minutes
Cuisson
aucune
Portions
1 personnes
Préparation principale
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Escalope de poulet | 400 g |
| Sauté d’agneau ou escalope | 400 g |
| Huile d'olive | 10 cl |
| Vinaigre | 1 c à s |
| Sel et poivre | 1 peu |
| Paprika | 4 c à s |
| Gingembre (en poudre) | 4 c à s |
| Curry en poudre | 4 c à s |
| Herbes de Provence | 4 c à s |
Instructions
1 Préparer la marinade
2 Emincer la viande mettre à mariner au moins une nuit, chaque viande séparément
3 Filmer au contact
4 Faire revenir à la poêle / caraméliser sans brûler
Tutoriels vidéo YouTube
Recette de Kebab de poulet maison - 750g
750g
RECETTE POULET KEBAB MAISON 💯RÉUSSITE
Turkseed Chef
RECETTE POULET KEBAB MAISON 💯( Kebab Turc Recette)
Turkseed Chef
: MA RECETTE DU KEBAB MAISON !
Xavier Pincemin
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