Pâte à tartiner maison Nutella
Détails de la recette
Meilleure que la vraie. Si, si.
Préparation
20 minutes
Cuisson
aucune
Portions
1 personnes
Préparation principale
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Chocolat au lait | 160 g |
| Huile de noisette | 40 g |
| Huile de coco DESODORISEE | 60 g |
| Eau froide | 10 g |
| Pâte de noisette sans peau | 120 g |
| Cacao poudre | 5 g |
| Extrait de vanille | 4 g |
| Feuillantine | 100 g |
| Lécithine de soja (facultatif) | 2.5 g |
Instructions
1 Faire fondre le chocolat au bain marie
2 Ajouter l’huile de noisette
3 Ajouter la pâte de noisette sans peau
4 Bien mélanger
5 Ajouter le cacao en poudre
6 Ajouter l’huile de coco désodorisée
7 Ajouter la vanille liquide
8 Ajouter l’eau froide
9 Mixer pour bien 2 minutes la pâte va épaissir
10 Ajouter la feuillantine
11 Mixer pour bien incorporer la feuillantine
12 Réserver une nuit au frigo pour la cristallisation
13 Conserver à température ambiante
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